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Adota‐se o termo Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e...
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Q1906530
Teclas de Atalhos
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Adota‐se o termo Educação Alimentar e Nutricional (EAN) e não o termo Educação Nutricional ou o termo Educação Alimentar para que as ações educativas em alimentação e nutrição abranjam desde os aspectos relacionados ao alimento e à alimentação, aos processos de produção, abastecimento e transformação até os aspectos nutricionais. Sobre a EAN, assinale a alternativa correta:
A
A EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente,transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
B
A EAN visa a promover a prática orientada e direcionada de hábitos alimentares saudáveis.
C
A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos de modelos tradicionais de educação, pois assim facilita e estimula a participação dos envolvidos no processo educacional.
D
Nas ações de EAN, não é necessário estimular as práticas culinárias.
E
O desenvolvimento de ações e estratégias educacionais de alimentação e nutrição adequadas ao cenário de prática é opcional.