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Com o avançar da idade, o organismo apresenta alterações...
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Q1906567
Teclas de Atalhos
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Com o avançar da idade, o organismo apresenta alterações que podem interferir na alimentação e, consequentemente, no estado nutricional dos idosos. Assim, alguns cuidados e orientações são necessários para evitar essas consequências. Assinale a alternativa correta:
A
Devido a alterações no paladar, o idoso aumenta o consumo de sódio e reduz o consumo de açúcar.
B
Os idosos são mais suscetíveis à desidratação pela redução de ingestão hídrica, que frequentemente é justificada pela redução da sensação de sede.
C
O idoso apresenta apenas redução da sensibilidade a temperaturas frias, porém não a temperaturas quentes/elevadas.
D
Para idosos com dificuldade de mastigação, deve‐se alterar a consistência da alimentação ofertada. Nesses casos, o nutriente que pode ter mais risco de ter ingestão insuficiente é o carboidrato.
E
Com relação aos alimentos fontes de proteína, recomenda‐se o consumo diário de duas porções de leite e/ou derivados e três porções de carnes, aves, peixes ou ovos.