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Os alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que...
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Q1940888
Teclas de Atalhos
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Os alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Quanto aos alimentos funcionais, relacione os compostos funcionais presentes em alguns alimentos, na 1ª coluna, com a sua ação no organismo, na coluna 2ª coluna.
COMPOSTOS FUNCIONAIS
(1) Isoflavonas
(2) Licopeno
(3) Flavonóides
(4) Probióticos (Bífidobacterias e Lactobacilos)
AÇÃO E FONTE ALIMENTAR
( ) Antioxidante, reduz níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata.
( ) Atividade anticâncer, vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante.
( ) Favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer de cólon.
( ) Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e anticâncer.
A sequência CORRETA é:
A
2, 3, 4 e 1.
B
3, 1, 4 e 2.
C
2, 4, 1 e 3.
D
1, 3, 2 e 4.
E
2, 4, 3 e 1.