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De acordo com a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, o...
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Q1940898
Teclas de Atalhos
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De acordo com a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, o descongelamento de alimentos deve ser efetuado em condições adequadas de refrigeração. Sobre a temperatura adequada de refrigeração para o descongelamento, marque a opção CORRETA.
A
A temperatura de refrigeração deve estar inferior a 0ºC.
B
A temperatura de refrigeração deve estar inferior a 5ºC.
C
A temperatura de refrigeração deve estar inferior a 8ºC.
D
A temperatura de refrigeração deve estar inferior a 10ºC.
E
A temperatura de refrigeração deve estar inferior a 15ºC.