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Analise as afirmativas abaixo em relação à contaminação dos...
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Q1986012
Teclas de Atalhos
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Analise as afirmativas abaixo em relação à contaminação dos alimentos.
1. Contaminantes são substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade.
2. São exemplos de perigos químicos: água sanitária, desengordurante, medicamentos e agrotóxicos.
3. Os contaminantes biológicos são as principais causas de doenças associadas ao consumo de alimentos.
4. Embora os microrganismos deteriorantes provoquem a deterioração dos alimentos, normalmente não apresentam potencial para causar doenças.
5. Os microrganismos patogênicos não alteram as características sensoriais dos alimentos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
São corretas apenas as afirmativas 1, 2, 3 e 4.
B
São corretas apenas as afirmativas 1, 2, 3 e 5.
C
São corretas apenas as afirmativas 1, 2, 4 e 5.
D
São corretas apenas as afirmativas 2, 3, 4 e 5.
E
São corretas as afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5.