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O manejo das doenças hepáticas crônicas pode ser desafiador em função das múltiplas complicações possíveis.
Assinale a alternativa que descreve corretamente a conduta nutricional na doença hepática descompensada.
Recomenda-se a adoção de dieta hipoproteica para pacientes com cirrose, visto o risco que esses indivíduos apresentam de desenvolver encefalopatia hepática.
A restrição de sódio (até 1.000 mg/sódio/dia) é recomendada para pacientes que apresentam ascite.
A suplementação de aminoácidos aromáticos deve ser recomendada para pacientes com encefalopatia hepática, dado o potencial desses nutrientes para atuarem como facilitadores da detoxificação da amônia.
A utilização de uma refeição rica em carboidratos à noite, depois do jantar, é recomendada para melhorar o balanço nitrogenado e a concentração de amônia circulante.
Considerando a maior resistência à insulina que pacientes com cirrose apresentam, recomenda- -se dieta hipoglicídica (< 50 % NED).