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Em relação às proteínas, analise as afirmativas a seguir.
I. As proteínas são constituídas por aminoácidos unidos entre si por ligações peptídicas.
II. Apenas 20 aminoácidos constituem os alimentos, sendo a serina um exemplo de aminoácido essencial.
III. De acordo com a classificação biológica, a actina é uma proteína contrátil e a hemoglobina é uma proteína de transporte.
Está correto o que se afirma em
I, apenas.
II, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
I, II e III.