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O paciente hospitalizado está exposto a diversos fatores que podem contribuir para a alteração do seu estado nutricional, por isso é importante que haja um controle contínuo sobre seus dados antropométricos para detectar necessidades de intervenção da terapia nutricional. Quando não é possível aferir algumas medidas podemos utilizar métodos e formulas de estimação.
A alternativa que descreve, corretamente, a técnica de estimativa de estatura é:
Estatura Recumbente: paciente deitado em posição supina, marcar o lençol a extremidade da cabeça e da base dos pés.
Envergadura dos braços: de frente para a parede, o paciente estende os braços formando um ângulo de 75° com o corpo, é aferido a distância entre os dedos polegares do paciente com auxílio de uma fita métrica.
Envergadura dos braços: de costas para a parede, o paciente estende um dos braços formando um ângulo de 90° com o corpo, aferir a distância do dedo polegar até o meio do externo da altura do ombro e multiplicar o resultado por dois.
Knee Height: comprimento da perna ou altura do joelho, afere a distância do dedo polegar do pé até o joelho do paciente. Pode ser realizado com o paciente deitado ou sentado.
Envergadura dos braços: de costas para a parede, o paciente estende os braços formando um ângulo de 90° com o corpo, é aferido a distância entre os dedos polegares do paciente com auxílio de uma fita métrica.