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Vários são os fatores que devem ser considerados na...
Vários são os fatores que devem ser considerados na ambiência do trabalho. Alguns deles interferem diretamente na produção e outros proporcionam condições adequadas de trabalho. Dentre os fatores que interferem diretamente na produção de refeições, destacam-se:
A
Iluminação, ventilação e ruídos.
B
Localização, ventilação e temperatura.
C
Instalações elétricas, iluminação e temperatura.
D
Configuração geométrica, ruídos e ventilação.
E
Iluminação, localização e umidade.