Segundo Silva Jr. (2014), é considerado um descongelamento...
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Segundo Silva Jr. (2014), é considerado um descongelamento...

Ano: 2018
Banca: Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha - SSPM
Prova: SSPM - Marinha - Corpo de Saúde da Marinha – Área: Nutrição - 2018

Segundo Silva Jr. (2014), é considerado um descongelamento seguro, EXCETO aquele que ocorre em:

A

câmara ou geladeira à 4°C.

B

água com temperatura inferior à 21°C por 4 horas.

C

água corrente.

D

temperatura ambiente monitorando a temperatura superficial entre 3 a 4°C.

E

forno de convecção ou micro-ondas.

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