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Em pacientes em tratamento para AIDS é comum observar menor tolerância à gordura e diarreia. Nesses casos, a seguinte estratégia pode ser adotada:
aumento da ingestão de gordura trans.
diminuição da ingestão de líquidos.
redução da ingestão de ácidos graxos ômega-3.
uso de triglicerídeos de cadeia média.
aumento da ingestão de leite.