O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira constantemente, é chamado de: O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira constantemente, é chamado de:

O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter...

Q2096515

Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia

Ano: 2021

Banca: Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense - AMAUC

Prova: AMAUC - Prefeitura de Ipumirim - Nutricionista - 2021

O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira constantemente, é chamado de:

Grelhar.

Saltear.

Fritar.

Frigir.

Assar.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro