É correto afirmar que as infecções por Salmonella spp são...

alimentos em conservas caseiras, com conteúdo de baixa acidez, tais como aspargo, vagem, beterraba e milho.

alimento contaminado por manipulação inadequada.

carne, ave, peixe ou ovos crus ou mal cozidos e laticínios não pasteurizados.

produtos processados, prontos para consumo, tais como cachorro-quente e frios.

frutos do mar, especialmente moluscos e ostras cruas.