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A leptina é um hormônio secretado pelo tecido adiposo que parece estar correlacionada com a porcentagem de gordura corpórea. Portanto, indivíduos obesos apresentam níveis séricos elevados de leptina. Estudos em animais demonstraram que a leptina apresenta como principal função:
Aumentar a saciedade e o metabolismo energético.
Aumentar a saciedade e não interferir no metabolismo energético.
Aumentar a saciedade e reduzir o metabolismo energético.
Reduzir a saciedade e o metabolismo energético.
Reduzir a saciedade e aumentar o metabolismo energético.