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O consumo recomendado de frutas e hortaliças foi...

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Q2168255
Nutrição Nutrição Humana
Teclas de Atalhos
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Ano: 2022
Banca: Fundação de Apoio da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - FAURGS
Prova: FAURGS - SES RS - Nutricionista - 2022

O consumo recomendado de frutas e hortaliças foi investigado na Pesquisa Nacional de Saúde (PNS, 2019) através da frequência semanal de consumo de hortaliças e de frutas ou de sucos de frutas, considerando como recomendado sua ingestão pelo menos 25 vezes por semana.


Considere a figura abaixo, que apresenta a prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas na população brasileira.


Imagem associada para resolução da questão

Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Trabalho e Rendimento, Pesquisa Nacional de Saúde 2019.


Assinale a alternativa que traz uma interpretação correta desse gráfico.

A

Indivíduos declarados como de raça ou cor preta apresentam menor consumo de hortaliças e frutas quando comparados aos de raça ou cor parda.

B

Quanto maior a idade, menor é a prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas.

C

A prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas em mulheres é mais que o dobro da que é observada em homens.

D

A razão das prevalências do consumo recomendado de frutas e hortaliças daqueles com nível de instrução superior completo comparados aos sem instrução e fundamental completo é de 2,24 vezes.

E

Quanto menor o nível de instrução, maior é o consumo recomendado de hortaliças e frutas.

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