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Os diferentes tipos de fibras, com suas diferentes...
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Q2196989
Teclas de Atalhos
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Os diferentes tipos de fibras, com suas diferentes características, desempenham funções fisiológica benéficas, sendo correto afirmar a esse respeito que:
A
A quitina, extraída de alimentos como chicória e cebola, apresenta ação prebiótica, estimulando o crescimento de bactérias benéficas no intestino
B
As betaglicanas, encontradas principalmente nas maçãs e laranjas, possuem atividade fitoestrogênica
C
A inulina, extraída das carapaças de caranguejos e lagostas, atua na redução do colesterol sérico
D
A lignina, encontrada principalmente nas algas marinhas, causa a formação de gel, com consequente aceleração do esvaziamento gástrico e da digestão
E
A celulose, encontrada no trigo integral e farelos, proporciona aumento do volume fecal e diminui o tempo de trânsito intestinal