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O peso bruto do alimento pode ser definido como:
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Q2237109
Teclas de Atalhos
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O peso bruto do alimento pode ser definido como:
A
o peso do alimento após limpeza e preparo para a utilização.
B
o peso do alimento sem nenhuma espécie de limpeza ou preparação.
C
a relação entre o Peso Líquido (PL) e o Peso Bruto (PB).
D
a relação entre o Peso Bruto (PB) e o Peso Líquido (PL).
E
o peso do alimento após a cocção.