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São estratégias nutricionais para controlar a esteatose hepática não-alcoólica.
Ingestão maior que quatro cálices de vinho no jantar.
Evitar grãos (milho, soja, ervilha, grão de bico).
Uso de banha, manteiga, maionese, molhos, queijos amarelos.
Ingestão de carnes magras, aves ou peixes assados, cozidos ou grelhados, com pouca gordura de adição.