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Necessária para o metabolismo normal das células dos sistemas gastrointestinal, medula óssea e tecido nervoso, a cobalamina pode ser encontrada, entre outras fontes, em carnes, ovos e leite. A deficiência desse nutriente pode ocasionar:
Anemia, fraqueza e fadiga.
Xeroftalmia e formigamento.
Neuropatia periférica, dermatite e dor.
Problemas gastrointestinais e fraqueza muscular.