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O índice glicêmico é um indicador da taxa de absorção dos carboidratos presentes nos alimentos e a taxa de glicose sanguínea se altera após a ingestão em um determinado tempo.
Assinale a alternativa correta em relação à ordem crescente de alimentos segundo o índice glicêmico.
Arroz, pão, maçã
Maçã, arroz, pão
Pão, maçã, arroz
Pão, arroz, maçã