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Identifique funções dos carboidratos no organismo.
Componente estrutural das membranas biológicas, reserva de energia.
Isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteger as células do organismo.
Construção e manutenção dos tecidos, formação de hormônios, formação de anticorpos.
Regulação de processos metabólicos, formação de enzimas.
Fornecimento de energia para o corpo, ação anticetogênica e economizadora de proteínas.