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Para determinação da composição centesimal de uma amostra...
Para determinação da composição centesimal de uma amostra de farinha de milho, foram utilizados todos os equipamentos e vidrarias a seguir:
- Balança analítica;
- Mufla; - Cadinho;
- Bico de Bunsen;
- Dessecador.
A análise realizada foi
A
fibras solúveis.
B
cinzas úmidas.
C
resíduo mineral fixo.
D
gorduras totais.
E
umidade.