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São várias as recomendações específicas sobre dieta, constantes na proposta de Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde, da Organização Mundial da Saúde. Sobre o assunto, assinale a alternativa CORRETA.
Evitar o equilíbrio energético e o peso saudável.
Limitar a ingestão energética procedente de gorduras; substituir as gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as gorduras trans (hidrogenadas).
Aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras, gorduras, cereais integrais, açúcares e leguminosas (feijões).
Aumentar a ingestão de açúcar livre e limitar a ingestão de sal (sódio), inclusive o sal iodado.