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Em relação aos marcadores bioquímicos do estado nutricional...
Em relação aos marcadores bioquímicos do estado nutricional avaliados em idosos hospitalizados, o | Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos hospitalizados (SBGG 2011) afirma que
A
as concentrações de pré-albumina estão aumentadas em processos inflamatórios.
B
as concentrações de albumina estão diminuídas em quadros inflamatórios.
C
as concentrações de transferrina estão diminuídas na carência de ferro.
D
valores de albumina entre 2,4 e 2,9 g/dL indicam depleção grave.
E
valores de pré-albumina > 10 mg/dL são considerados normais.