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Dentre os problemas nutricionais no Brasil a obesidade tem...
Dentre os problemas nutricionais no Brasil a obesidade tem grande frequência e as estratégias para sua prevenção, baseadas em educação, são bem menos eficientes do que aquelas baseadas em abordagens legislativas, mudanças ambientais ou instrumentos fiscais. Assim, algumas dessas estratégias são:
A
A divulgação da informação nutricional nos cardápios e rótulos de alimentos é secundária, já que a população não recorre a essa prática no cuidado à saúde.
B
O recurso da taxação de alimentos de alta densidade energética e baixa densidade de nutrientes é relevante.
C
A regulação das alegações nutricionais dos rótulos de alimentos e das propagandas de alimentos infantis, já que outros públicos não são vulneráveis a esse tipo de publicidade.
D
O monitoramento do consumo efetivo de alimentos no país, incluindo a vigilância da situação de saúde da população no agravo das doenças crônicas por considerar a precariedade do sistema de saúde.