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O oxalato apresenta efeitos na absorção de nutrientes e...
O oxalato apresenta efeitos na absorção de nutrientes e possível participação na formação de cálculos renais, além de ser considerado “antinutriente”. O conhecimento sobre a quantidade de oxalato nos alimentos é altamente relevante para a prevenção da recorrência de urolitíase por oxalato de cálcio. Diante do exposto, assinale a alterativa que apresenta alimentos com maior teor de oxalato.
A
Queijos e ovos.
B
Frango e miúdos.
C
Laticínios e carnes.
D
Leguminosas e laticínios.
E
Espinafre e batata-doce.