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A legislação para rotulagem nutricional foi atualizada...
A legislação para rotulagem nutricional foi atualizada, passando a trazer novas informações aos consumidores, tornando mais fácil o entendimento dos rótulos e contendo alertas. Sendo assim, assinale a alternativa que indica a correta definição de rotulagem nutricional.
A
Relação padronizada do conteúdo energético, de nutrientes e de substâncias bioativas presentes no alimento, incluindo o modelo linear.
B
Toda declaração destinada a informar ao consumidor as propriedades nutricionais do alimento, compreendendo a tabela de informação nutricional, a rotulagem nutricional frontal e as alegações nutricionais.
C
Valores baseados em dados científicos sobre as necessidades nutricionais ou sobre a redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.
D
Elementos para os quais são aplicadas regras de formatação com o propósito de garantir a identidade visual e a adequada legibilidade da tabela, compreendendo a borda externa, as linhas e a barra de separação, as margens, os espaçamentos, os símbolos e as informações declaradas.
E
Qualquer declaração que indique que um alimento possui propriedades nutricionais positivas relativas ao seu valor energético ou ao conteúdo de nutrientes, contemplando as alegações de conteúdo absoluto e comparativo e de sem adição.