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As fibras mais solúveis, são responsáveis pela formação de...
As fibras mais solúveis, são responsáveis pela formação de gel, diminuindo, assim, o esvaziamento gástrico, a digestão lenta, o tempo de trânsito do intestino e a absorção de glicose. Qual alternativa corresponde a exemplos de fibras mais solúveis?
A
Gomas e pectinas;
B
Celulose e gomas;
C
Pectinas e celulose;
D
Celulose e lignina;
E
Lignina e gomas.