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Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)...
Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), analise as assertivas abaixo:
I. Patogenicidade é a capacidade de um microrganismo causar doença.
II. Virulência é o termo utilizado para indicar o grau de patogenicidade ou a sua magnitude.
III. A virulência depende de cada microrganismo, dose infectante, produção de toxina e susceptibilidade do indivíduo.
IV. As DTAs são fundamentalmente causadas devido aos mecanismos de hipersensibilidade e toxicidade dos microrganismos.
Quais estão corretas?
A
Apenas I e II.
B
Apenas II e III.
C
Apenas III e IV.
D
Apenas I, II e III.
E
I, II, III e IV.