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Entre os principais ácidos graxos – AG da série ômega- 3 –...
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Q3157775
Teclas de Atalhos
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Ano:
2024
Banca:
Fundação de Apoio à Cultura, à Pesquisa e ao Desenvolvimento Institucional, Científico e Tecnológico - CETREDE
Prova:
CETREDE - - Prefeitura Caucaia - Nutricionista - 2024
Entre os principais ácidos graxos – AG da série ômega- 3 – temos o ácido docosahexaenoico (DHA), o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido alfalinolênico (ALA). A respeito da ação desses AG, marque a afirmativa CORRETA.
A
A recomendação de EPA e DHA pela FAO e Comissão Europeia de Pesquisa para Recomendações Lipídicas é de 50 mg/dia.
B
O Brasil é um país em que a suplementação com DHA não é necessária porque o consumo de peixe está bem acima do recomendado.
C
Tanto a ingestão de EPA/DHA quanto ALA foram associados com um risco aumentado de mortalidade cardiovascular.
D
O papel imunomodulador do ômega 3 tem sido atribuído aos ácidos graxos eicosapentaenoico (EPA) e docosaexaenoico (DHA), encontrados em concentrações significativas em peixes que vivem em águas frias e no óleo de peixe.
E
A quantidade de DHA presente no leite materno não está relacionada à dieta da mãe.