Algumas bactérias precisam ser ingeridas com o alimento...
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Algumas bactérias precisam ser ingeridas com o alimento...

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Q3157787
Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Fundação de Apoio à Cultura, à Pesquisa e ao Desenvolvimento Institucional, Científico e Tecnológico - CETREDE
Prova: CETREDE - - Prefeitura Caucaia - Nutricionista - 2024

Algumas bactérias precisam ser ingeridas com o alimento para se multiplicarem no organismo e exercerem sua ação patogênica. Quando a DTA envolve a ingestão de células viáveis do microrganismo patogênico, colonização e/ou invasão, é considerada infecção alimentar.


Identifique um microrganismo envolvido na infecção alimentar.

A

Quadro emético do Bacillus cereus.

B

Staphylococcus aureus.

C

Shigella spp.

D

Clostridium botulinum.

E

Clostridium perfringens.

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