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Em relação ao mecanismo, o que diferencia as Toxinfecções...
Em relação ao mecanismo, o que diferencia as Toxinfecções Alimentares das Intoxicações Alimentares?
A
Nas Toxinfecções as toxinas já estão presentes no alimento e causam danos diretamente ao consumidor.
B
As Intoxicações resultam da ingestão de alimentos contendo vírus ou parasitas.
C
Nas Intoxicações Alimentares, a principal característica é a multiplicação ativa de microrganismos no alimento antes da ingestão, liberando toxinas.
D
Nas Toxinfecções, o mecanismo de ação das toxinas frequentemente envolve danos diretos às células do trato gastrointestinal.
E
Nas Toxinfecções o microrganismo se multiplica no trato gastrointestinal após a ingestão do alimento contaminado, liberando toxinas ou causando danos diretamente.