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Para realizar um trabalho de controle de qualidade em...
Para realizar um trabalho de controle de qualidade em alimentos com segurança e confiabilidade, as empresas do ramo têm implantado um plano gestor da qualidade. Para isso, fazem uso de conceitos, criam mecanismos e sistemas de controle para a melhoria contínua do sistema de gestão. Com bases nessas informações e nos conhecimentos da área, assinale a alternativa correta.
A
Dentro da evolução da qualidade, a garantia da qualidade, baseada em normas e procedimentos formais, é um dos itens necessários para se atingir uma excelência em gestão.
B
A satisfação dos clientes de uma indústria alimentícia consegue-se exclusivamente com o empenho da liderança, gerando recursos e gerindo pessoas.
C
Faz parte do conceito de qualidade uma empresa ter como caraterísticas a satisfação parcial apenas das necessidades explícitas do cliente.
D
Durante a produção de biscoito em determinada indústria de alimentos, houve um erro do operador da máquina de embalagem do referido produto, que, no final do processo, não comprometeu a produção, nem mesmo a qualidade do produto acabado, mas aumentou o tempo e o custo de produção. Contudo, ainda é possível afirmar que a produção do biscoito foi realizada com eficácia e efetividade.
E
Em um laboratório de análises de alimentos, um bom líder é aquele que, com imposição, ordena para que as outras pessoas trabalhem para garantir a qualidade e a satisfação do cliente.