Avalie as afirmativas a seguir em relação aos...

Avalie as afirmativas a seguir em relação aos micronutrientes correspondentes.

I. Ferro

II. Cálcio

III. Cobalamina

IV. Cobre

V. Vitamina A

( ) O ácido oxálico presente em alimentos como espinafre, couve e feijão prejudicam sua biodisponibilidade.

( ) Nutriente presente somente em alimentos de origem animal.

( ) Crustáceos, castanha do Brasil e caju, vísceras e leguminosas são fontes deste nutriente.

( ) Fármacos inibidores da bomba de prótons afetam a absorção deste nutriente.

( ) São alimentos fonte: leite humano, gema de ovo, leite integral, hortaliças alaranjadas.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.