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Q3242438

Nutrição Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos

Banca: Fundação de Apoio à Cultura, à Pesquisa e ao Desenvolvimento Institucional, Científico e Tecnológico - CETREDE

Prova: CETREDE - - Prefeitura Caucaia - Auxiliar Operacional - 2024

A temperatura de armazenagem dos alimentos deve estar de acordo com a necessidade do produto (congelado, resfriado ou temperatura ambiente). Nesse quesito, farináceos (pão, biscoito, fubá, farinha de mandioca e trigo) podem ser armazenados

A

em - 18° C.

B

até 2º C.

C

até 10° C.

D

em temperatura ambiente ou até 10° C.

E

em temperatura ambiente.

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