Imagem de fundo

Para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)...

Para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), um alimento é considerado “zero trans” quando contiver quantidade inferior ou igual a 0,2 g desse nutriente. Sendo assim, o consumo diário excessivo de alimentos ricos em gordura trans pode provocar alteração de


A

Triacilglicerol, diminuindo sua síntese no tecido adiposo.


B

Triglicerídeos, diminuindo sua concentração plasmática.


C

HDL-colesterol, aumentando sua concentração plasmática.


D

LDL-colesterol, aumentando sua concentração plasmática.