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Com base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a...
Com base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a identificação de desnutrição, faz-se necessário a identificação de duas ou mais das seguintes situações, assinale a alternativa CORRETA:
A
ganho de peso ponderal e de massa muscular;
B
aumento da gordura corporal e diminuição do peso;
C
ingestão insuficiente de energia e capacidade funcional diminuída medida pela força de aperto de mão;
D
perda de gordura subcutânea e ingestão suficiente de energia;
E
perda de massa muscular e ganho de peso.