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A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune...
A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten. Assinale a alternativa em que apresenta alimentos que não contém glúten.
A
Cevada, centeio e aveia;
B
Amido de trigo, semolina e fécula de batata;
C
Farinha de sorgo, painço e centeio;
D
Farinha de arroz, mandioca e amido de milho;
E
Germe de trigo, quinoa e farinha de soja.