O tratamento UHT (ultra high temperature) do leite favorece...
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O tratamento UHT (ultra high temperature) do leite favorece...

Julgue os próximos itens, relativos a métodos de conservação e de transformação de alimentos.

O tratamento UHT (ultra high temperature) do leite favorece a formação de uma coalhada firme para a produção de queijos.


C

Certo


E

Errado