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A segurança alimentar e nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. Em contrapartida, a insegurança alimentar consiste na falta de acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente para uma vida saudável. Acerca da insegurança alimentar, assinale a alternativa correta.
Quanto menor a condição socioeconômica, menor o risco de sobrepeso em crianças.
Na primeira infância, a boa nutrição é um fator de risco que pode provocar o crescimento e desenvolvimento inadequados.
Ainda não existem evidências de que a obesidade afete o desempenho cognitivo de crianças e de adolescentes.
A má nutrição é especialmente preocupante entre crianças e gestantes em situação de vulnerabilidade.
A escala brasileira de medida domiciliar de insegurança alimentar (EBIA) classifica a insegurança alimentar apenas em duas categorias: leve ou grave.