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O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) disponibiliza o formulário de marcadores de consumo alimentar para a avaliação da população brasileira na rotina da Atenção Primária à Saúde. Os marcadores de consumo alimentar foram construídos com base no “Guia Alimentar para a População Brasileira” (2014) e têm o objetivo de identificar os padrões de alimentação saudáveis ou não-saudáveis. Sobre esses marcadores, é correto afirmar:
Dentre os marcadores de alimentação não-saudável, está o hábito de realizar as refeições assistindo à televisão.
Os marcadores de alimentação não-saudável são representados por alimentos ricos em gordura, sal e açúcar.
Os marcadores de alimentação saudável são representados pelo consumo de alimentos com baixo valor calórico.
O consumo de embutidos e bebidas adoçadas são marcadores de modo de comer inadequado.
Os marcadores de alimentação saudável são representados pelo consumo de frutas, legumes, verduras e feijão.