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A Alimentação Cardioprotetora Brasileira tem como característica principal o desdobramento das recomendações nutricionais das diretrizes em práticas alimentares condizentes com a realidade da população brasileira. Os alimentos são classificados em quatro cores, de acordo com suas características. São alimentos classificados como verde, amarelo, azul e vermelho, respectivamente:
Cenoura, farinha de mandioca, pão francês, salsicha.
Leite desnatado, arroz integral, macarrão, refrigerante.
Banana, pão francês, peixe, mortadela.
Pão integral, castanha-de-caju, frango, linguiça.
Alface, iogurte natural desnatado, batata, ovos.