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A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que é uma diretriz da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), vem sendo trabalhada em uma perspectiva mais ampliada em diferentes campos de ação.
A EAN está ainda presente em outras políticas e documentos normativos da Saúde, tais como:
Política Nacional contra a Bulimia (PNB);
Plano para Alimentação Saudável em Presídios;
Política Nacional da Saúde do Imigrante (PNSI);
Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS);
Plano de Ações para o Enfrentamento da Dengue.