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Dietoterapia é o tratamento através da dieta, de uma...
Ano:
2024
Banca:
Fenaz do Pará
Dietoterapia é o tratamento através da dieta, de uma alimentação adequada, ou seja, considerando-se não apenas a doença, mas todas as condições em que se encontra o indivíduo ofertando ao organismo debilitado os nutrientes adequados, adaptando-os da melhor forma à doença, às condições físicas, psicológicas e nutricionais em que se encontra o paciente a fim de favorecer a recuperação de sua saúde e de seu adequado estado nutricional. (MANUAL DA DIETOTERAPIA -ICESP – São Paulo - SP, 2017)
Sobre os tipos dietas podemos afirmar:
A
Dieta aproteicas são dietas de rotina com a quantidade reduzida de proteínas.
B
Dieta branda são indicados para paciente com pouca ou nenhuma mastigação, no geral são as papas, purês e alimentos cozidos amassados.
C
A dieta pastosa é indicada na transição entre a dieta leve ou semilíquida e a dieta branda.
D
Dieta leve são refeições liquidificadas e que podem ser nutricionalmente incompletas pois há a perda das fibras no processo de abrandamento dessas refeições.
E
Dietas hipoproteícas são indicadas no tratamento de pancreatite crônica, vesícula biliar, doença de Crohn com objetivo de aliviar os sintomas de diarreia e flatulência abdominal.