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Utilizando o entendimento das interações entre os...

Utilizando o entendimento das interações entre os nutrientes e o impacto dos outros componentes dos alimentos em uma refeição ou dieta, é possível influenciar a utilização dos nutrientes. Há muito tempo, tem-se observado que dietas ricas em cálcio diminuem a biodisponibilidade de:


A

Vitamina A.


B

Vitamina E.


C

Vitamina D.


D

Magnésio.


E

Ferro.