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É uma preparação obtida por meio de calor úmido:

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Q3311709
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP
Prova: VUNESP - Prefeitura de Taubaté - Agente Fiscal de Saúde - Área: Nutrição - 2024

É uma preparação obtida por meio de calor úmido:

A

abóbora no vapor.

B

pernil assado.

C

batata sauté.

D

peixe grelhado.

E

vagem refogada.

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