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A avaliação do consumo alimentar deve permitir que o...
A avaliação do consumo alimentar deve permitir que o nutricionista conheça os alimentos consumidos por um indivíduo ou grupo de indivíduos em determinado período de tempo. Entre as possibilidades de instrumentos disponíveis para a investigação do consumo alimentar, está o Questionário de Frequência Alimentar (QFA). Assinale a alternativa que descreve uma vantagem para utilização do QFA.
A
Maior precisão na estimativa dos níveis habituais de nutrientes e energia.
B
Redução do viés de memória a partir de lista pré-definida de alimentos.
C
Menor tempo de aplicação nas três repetições.
D
Grande precisão por dispensar a transformação de medidas para peso.
E
Possiblidade de estudo do orçamento familiar.