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Qual é o principal objetivo da técnica dietética no...
Qual é o principal objetivo da técnica dietética no pré-preparo e preparo de alimentos para pacientes em dietoterapia?
A
Melhorar o sabor dos alimentos.
B
Reduzir o tempo de cozimento.
C
Preservar as propriedades nutricionais.
D
Aumentar a variedade no cardápio.