As intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de...
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As intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de...

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Q3378583
Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Instituto de Consultoria e Concursos - ITAME
Prova: ITAME - Prefeitura de Professor Jamil - Nutricionista - 2024

As intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação de microrganismos patogênicos nos alimentos. São exemplos de microrganismos causadores de intoxicações alimentares, exceto:

A

Staphylococcus aureus

B

Bacillus cereus cepa emética

C

Clostridium botulinum

D

Salmonella spp

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