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O planejamento dietético para as crianças em idade pré-escolar deve atender as necessidades nutricionais, especialmente de alguns micronutrientes que são essenciais nessa faixa etária. Dentre eles:
Sódio, Magnésio e Vitamina B12.
Lipídeos, Cromo e Tiamina.
Magnésio e Fósforo.
Ferro, cálcio e zinco, além das vitaminas A e D.
Vitaminas C e E, cromo e ácido fólico.